Incendie

L'incendie est le résultat d'une combustion qui se développe sans contrôle dans le temps et dans l'espace. Pour qu'une combustion soit possible, 3 conditions doivent être réunies :

• Présence de combustible : une matière capable de brûler
• Présence d'un comburant : l’oxygène de l’air le plus souvent
• Présence d'une source d'énergie : l'énergie nécessaire au démarrage de la combustion.

De fait, le risque incendie est bel et bien présent dans tout local industriel ou commercial. L'entreprise doit donc prendre les mesures préventives adéquates afin d'éviter toute destruction par le feu qui, si elle n'entraîne pas toujours de victimes, provoque le plus souvent la fermeture temporaire ou définitive des établissements.